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Taboulé facile pour 2

5 réponses · 3627 vues

1
Bonjour,
J'habite en Italie et cherche à faire découvrir quelques recettes à mon homme (ici on ne mange que pâtes/pizza donc pour changer..).
Je voudrais faire un taboulé pour nous 2 (mais bon une recette pour 4 me va bien, il y en aura pour la pause repas du travail le jour suivant!).
Moi j'aime quand c'est bien imbibé (comme j'achetais en France au supermarché) car souvent, ceux faits à la maison sont secs..
Pouvez vous me donner une recette simple (si possible car pas très douée) d'un taboulé classique bien imbibé?
Merci Je bondis de joie
2
Bonjour,
J'habite en Italie et cherche à faire découvrir quelques recettes à mon homme (ici on ne mange que pâtes/pizza donc pour changer..).
Je voudrais faire un taboulé pour nous 2 (mais bon une recette pour 4 me va bien, il y en aura pour la pause repas du travail le jour suivant!).
Moi j'aime quand c'est bien imbibé (comme j'achetais en France au supermarché) car souvent, ceux faits à la maison sont secs..
Pouvez vous me donner une recette simple (si possible car pas très douée) d'un taboulé classique bien imbibé?
Merci Je bondis de joie
glouton a écrit :

Bonjour,
une tasse par personne
la veille arroser de jus de citron
de morceau de tomates fraîches ou concassées
facultatif :quelque grains de raisins sec
le lendemain mouiller si nécessaire
sel poivre un peu d'aneth
en saison de la menthe fraîche ou du basilic
je le préfère nature(donc pas imbibé) mais d'autres avant de servir mettent de la vinaigrette ou de l'huile d'olive seulement.
cela sera évidemment plus "mouillé"
selon les goûts :petits morceaux de poivrons rouge vert et concombre
Tu es de quel endroit en italie?
Il ya plein de bonnes recettes Italiennes...
tu ne fais jamais de l'osso bucco par exemple?
Bon après midi
marie france
3
Je suis dans une montagne à 1H de Parme.
Pour le moment je ne cuisine pas beaucoup, j'ai mon italien qui le fait très bien Rire (lol) alors je voudrais lui faire connaître des choses que j'aimais manger en France.
Merci pour la recette, quand tu dis de mouiller le lendemain c'est avec de l'eau ou encore du citron?
Pour le reste je mettrai de l'huile d'olive, moi j'aime quand c'est imbibé!
4
Je suis dans une montagne à 1H de Parme.
Pour le moment je ne cuisine pas beaucoup, j'ai mon italien qui le fait très bien Rire (lol) alors je voudrais lui faire connaître des choses que j'aimais manger en France.
Merci pour la recette, quand tu dis de mouiller le lendemain c'est avec de l'eau ou encore du citron?
Pour le reste je mettrai de l'huile d'olive, moi j'aime quand c'est imbibé!
glouton a écrit :

Je mouille avec un peu d'eau,si nécessaire.
Bonne fin d'après midi
marie france
5
Bonjour,
J'habite en Italie et cherche à faire découvrir quelques recettes à mon homme (ici on ne mange que pâtes/pizza donc pour changer..).
Je voudrais faire un taboulé pour nous 2 (mais bon une recette pour 4 me va bien, il y en aura pour la pause repas du travail le jour suivant!).
Moi j'aime quand c'est bien imbibé (comme j'achetais en France au supermarché) car souvent, ceux faits à la maison sont secs..
Pouvez vous me donner une recette simple (si possible car pas très douée) d'un taboulé classique bien imbibé?
Merci Je bondis de joie
glouton a écrit :

Bonjour,
as tu essayé le taboulé?
Bonne soirée
marie france
6
Je te donne ma recette, je l'ai faite au pif une fois en voulant retrouvé un taboulé que j'avai mangé dans un restaurant qui faisiat des spécialités niçoises.

Donc :

Semoule ( évidement)
Tomate ( tu gardes que al pulpe ) coupée en très petits dés
Oignons hachés très finement
Jus de citron ( selon le resltat voulu, plus au moins imbibés )
Huile d'olive
Sel, poivre
Menthe ou ciboulette ( nous on préfère la ciboulette huuuumm )

Aprés tu peux rajouter ce que tu veux, raisins secs, concombres, poivrons, amandes...

Voilà ! Bon appétit ! Rire (lol)