Ingrédients
Équivalences
- 50g de boulghour
- 50 à 100g de tomates cerises
- 50 à 100g de féta
- olives noires
- persil hâché
- 1c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1/2 citron
Taboulé vert à la féta:pour 1 (mais adapter en fonction des besoins):
50g de boulghour, 50 à 100g de tomates cerises, 50 à 100g de féta, olives noires, persil hâché, 1c. à soupe d'huile d'olive et le jus d'1/2 citron.
Cuire le boulghour selon indications, égoutter.
Mélanger le au persil, jus de citron et huile et laisser macérer la nuit.
Le lendemain matin, ajouter les tomates pelées en dés, les olives, la féta coupée.
note: on peut aussi ne pas faire cuire le boulghour, le laissr tremper 30min dans l'eau froide avant de l'assaisonner et de le laisser macérer au moins 4h.
50g de boulghour, 50 à 100g de tomates cerises, 50 à 100g de féta, olives noires, persil hâché, 1c. à soupe d'huile d'olive et le jus d'1/2 citron.
Cuire le boulghour selon indications, égoutter.
Mélanger le au persil, jus de citron et huile et laisser macérer la nuit.
Le lendemain matin, ajouter les tomates pelées en dés, les olives, la féta coupée.
note: on peut aussi ne pas faire cuire le boulghour, le laissr tremper 30min dans l'eau froide avant de l'assaisonner et de le laisser macérer au moins 4h.