Un entremets semoule/poudre d'amandes ?

Bonjour à toutes et tous,

J'ai acheté de la semoule moyenne "arabe", c'est à dire de la semoule fine pour un Européen, et j'ai de la poudre d'amandes. J'aimerais bien faire un entremets avec ça (j'ai des oeufs et de la gélatine).

Auriez-vous une idée à me proposer ? Merci d'avance !

Bonjour,
Pourquoi de la gélatine ?
Des ramequins individuels, du lait, du sucre, des oeufs, ta poudre d'amande, des raisins secs, du caramel dans le fond des ramequins et hop, le tour est joué.
Tu peux colorer ce dessert avec du jus de fruits mais, du coup, je pense qu'on sentirait moins le goût de la poudre d'amande.