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Fondue de moules à lardons

3 réponses · 1475 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • allumettes de lardons
  • 2 verres de vin blanc sec
  • raz el hanout (sel et poivre)
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 1 kg de moules
Recette certifiée 100% sans IA
coucou, je fais fondre un oignon dans une cocotte minute dans de l'huile d'olive, j'ajoute un poivron rouge coupé en petit dès et un paquet d'allumettes de lardons, je fais bien fondre le tout et ajoute deux verres de vin blanc sec et un peu de raz el hanout (sel et poivre), lorsque les ingrédients sont bien cuits j'ajoute deux cuillères à soupe de crème fraiche et ajoute dedans 1 kg de moules gratées et lavées, je mélange jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent, régalez vous... J'ai la Banane !
2
Merci pour cette recette effectivement sa change de d habitude! Divers
3
[Message supprimé à la demande de son auteur.]
4
hello
les moules à la charentaise pour moi c'est

faire ouvrir les moules
laisser refroidir
enlever une coquille
préparer mie de pain, ail, persil et huile
faire revenir le tout dans une poêle avec les moules

je suis charentaise (charente maritime )

Moules a la charentaise
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