Ingrédients
Équivalences
- 300 g lait
- 150 g lait de coco
- 50 g sucre semoule
- 1 gousse de vanille
- 50 g perle du japon
- 100 g crème liquide
Verrine de Perles du Japon au lait de Cocopour 4 personnes
300 g lait
150 g lait de coco
50 g sucre semoule
1 gousse de vanille
50 g perle du japon
100 g crème liquide
Préparation :
Fouettez la crème liquide afin d’obtenir de la crème fouettée et réservez la de coté.
Réunissez le lait, le lait de coco, le sucre et la gousse de vanille grattée.
Faites bouillir le tout.
Ajoutez les perles du Japon.
Enlevez la gousse de vanille et laissez refroidir.
Incorporez à froid la crème fouettée.
Mettez la préparation dans des verrine.
excuse moi de ne pas t'avoir répondue avant mais je rentre a peine des 24h du mans