Ingrédients
Équivalences
- 1,5 l d'eau
- 6 gousses d'ail
- sel
- poivre
- 4 càs d'huile d'olive
- 1 branche de thym
- 2 branches de sauge
- 1 feuille de laurier
- 4 clous de girofle
- 4 tranches de pain rassis
Consommé Provençal ou (Aigo Boulido)
1,5 l d'eau
6 gousses d'ail (ou plus selon le goût)
1 branche de thym
2 branches de sauge
1 feuille de laurier
2 clous de girofle
4 càs d'huile d'olive
sel poivre
4 tranche de pain rassis
faire bouillir pendant 10 mns les gousses d'ail dans l'eau salée et poivrée
hors du feu ajouter la sauge, le thym, le laurier, les clous de girofle et laisser infuser à couvert pdt 10 minutes
passer le bouillon au chinois et le remettre à chauffer qques minutes
verser sur les tranches de pain arrosées d'huile d'olive
1,5 l d'eau
6 gousses d'ail (ou plus selon le goût)
1 branche de thym
2 branches de sauge
1 feuille de laurier
2 clous de girofle
4 càs d'huile d'olive
sel poivre
4 tranche de pain rassis
faire bouillir pendant 10 mns les gousses d'ail dans l'eau salée et poivrée
hors du feu ajouter la sauge, le thym, le laurier, les clous de girofle et laisser infuser à couvert pdt 10 minutes
passer le bouillon au chinois et le remettre à chauffer qques minutes
verser sur les tranches de pain arrosées d'huile d'olive