Quelqu un n a pas une bonne recette avec du 
POTIRON 
POTIRON Crème au potiron
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Recette
Crème de potiron aux poireaux et ail
Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de potiron
- 2 poireaux
- 3 gousses d'ail
- 50 g de beurre
- 10 cl de crème fraîche
- sel
Reeeeee
En voilà une:
En voilà une:
Crème au potiron
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
Pour 4 personnes :
1 kg de potiron
2 poireaux
3 gousses d ail
50 g de beurre
10 cl de crème fraîche
sel
Préparation
1 Eplucher les poireaux, les laver et émincer finement les blancs.
Eplucher le potiron et le couper en morceaux.
2 Dans une cocotte, mettre le beurre à fondre et faire revenir les poireaux sur feu doux, sans coloration.
Ajouter le potiron et les gousses d’ail.
Mouiller avec 1,25 litre d’eau, salez, porter à ébullition puis laisser cuire 30 minutes sur feu moyen. Ensuite passer au mixeur.
Pour finir ... Verser le crème de potiron dans la soupière, servir aussitôt et présenter, à part, la crème fraîche.
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
Pour 4 personnes :
1 kg de potiron
2 poireaux
3 gousses d ail
50 g de beurre
10 cl de crème fraîche
sel
Préparation
1 Eplucher les poireaux, les laver et émincer finement les blancs.
Eplucher le potiron et le couper en morceaux.
2 Dans une cocotte, mettre le beurre à fondre et faire revenir les poireaux sur feu doux, sans coloration.
Ajouter le potiron et les gousses d’ail.
Mouiller avec 1,25 litre d’eau, salez, porter à ébullition puis laisser cuire 30 minutes sur feu moyen. Ensuite passer au mixeur.
Pour finir ... Verser le crème de potiron dans la soupière, servir aussitôt et présenter, à part, la crème fraîche.
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