Crème de carottes, navets et pomme de terre à la cumin

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Pommes Fromage & Crème

1 Recette juin 2006

Ingrédients Équivalences

1 kg de carottes
1 grosse pomme de terre
3 navets
1 cs de maïzena
1 bouillon cube
1 litre d'eau
1 feuille de laurier
1 cc de cumin
1 cs de crème fraîche

Crème de carottes et navets :

1 kg de carottes

1 grosse pomme de terre

3 navets

1 cs de maïzena

1 bouillon cube

1 litre d'eau

1 feuille de laurier

1 cc de cumin

1 cs de crème fraîche
- Eplucher, laver, couper les carottes, la pomme terre et les navets en dés.
- Dans une cocotte mettre l'eau + le bouillon + les légumes et féculent + la feuille de laurier + le cumin + maïzena diluée dans un peu d'eau froide. Faire cuire à feu doux 35 min après ébullition.
- Mixer le tout au blender en prenant soin de retirer la feuille de laurier et rajouter la crème fraîche.
Creme de carottes et navets ww

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