Ingrédients
Équivalences
- 120g de beurre
- 6 cuil à soupe de farine
- 2 cuil à soupe d'oignons
- 1kg de champignons
- 35 cl de crème fraîche
- 2cuil à café de sucre
- 1 cuil à café de sauce soja
120g de beurre
6 cuil à soupe de farine
2 cuil à soupe d'oignons
1kg de champignons
35 cl de crème fraîche
2cuil à café de sucre
1 cuil à café de sauce soja
faire fondre 90g de beurre et ajoutez la farine. laissez cuire 5 min à feu doux et réservez.
faire cuire les oignons dans le reste de beurre. ajoutez les champigons et 2 cuil à soupe d'eau. couvrir et laissez mijoter 30 min.
ajouter la crème et le reste des ingrédients. amener à frémissement. ajouter le mélange farine-beurre pour épaissir. servir immédiatement
6 cuil à soupe de farine
2 cuil à soupe d'oignons
1kg de champignons
35 cl de crème fraîche
2cuil à café de sucre
1 cuil à café de sauce soja
faire fondre 90g de beurre et ajoutez la farine. laissez cuire 5 min à feu doux et réservez.
faire cuire les oignons dans le reste de beurre. ajoutez les champigons et 2 cuil à soupe d'eau. couvrir et laissez mijoter 30 min.
ajouter la crème et le reste des ingrédients. amener à frémissement. ajouter le mélange farine-beurre pour épaissir. servir immédiatement