Aller au contenu

creme de choux fleur

3 réponses · 1586 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 poireau
  • 1 echallotte
  • 1 carotte
  • 3 pommes de terre moyenne
  • 1 choux-fleur
  • 125 cl de creme
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Recette à budget économique
voici une soupe delicieuse onctueuse et qui peut etre servie lors d'une entree quand l' on recoit ou deguster en egoiste devant un bon film!

ingredients:

1 poireau
1 echallotte
1 carotte
3 pommes de terre moyenne
1 choux-fleur
125 cl de creme
sel et poivre

faire suer dans un peu de beurre et d'huile,le poireau l'echalotte,et la carotte taille en brunoise.
puis ajouter les pommes de terre et le choux-fleur decouper en fleurette.
mouiller a hauteur des legumes avec un fumet de veau ou de poulet.
laisser mijoter jusqu'a ce que tous soit fondants puis mixer.
additionner la creme,le sel et le poivre,puis laisser mijoter de nouveau.

il faut que la texture de la soupe soit onctueuse! miam! Rire (lol)

vous pouver varier cette creme de choux-fleur en additionnant une pointe de curry,ou bien ajouter a la fin des croutons a l'ail,ou encore du bacon grille,enfinc'est une question de gout!

Cligne de l'oeil bon appetit
biz a tous topaze canada.
2
Bonjour Topaze, Heureux

J'ai déjà cuisiné cette soupe et je confirme qu'elle est délicieuse.

Pourrais-tu me dire quel est le plat typiquement canadien, si tu le
souhaite, je te renseignerai un ou l'autre plat en provenance de Belgique.

Bonne journée
Cassis70 souci
3
Salut Cassis
moi je voudrais bien que tu me dises quelles sont les desserts typiquement belges.
D'autre part étant en Belgique jusqu'au mois de juin je voulais en profiter pour acheter du bon chocolat. Donc que me conseille tu comme enseigne??? (je suis à Louvain la Neuve près du Wavre)
4
Bonjour Hinda, Heureux

Un des desserts typiquement belge, c'est la tarte au riz originaire de
Verviers dans l'Est de la Belgique.

Pour les chocolats, je te fais un petit coucou sur ta messagerie privée car je pense qu'on ne peut pas citer de marques dans ce forum.

A tout de suite
Cassis70 Anémone
Recettes similaires