Ingrédients
Équivalences
- 2 oignons
- beurre
- farine
- eau (environ 2 l)
- 1 concombre
- cube de kn.r poule
- persil
Crème de concombre.(potage chaud pour Noël)
Très facile,très spécial, et super bon...
faire fondre 2 oignons dans du beurre,ajouter de la farine et mélanger avec une cuillère en bois,puis ajouter l'eau(env 2 l)et mélanger ajouter 1 concombre (moi je l'épluche)découpé en fine lamelles,et un cube de kn.r poule.laisser cuire,passez au mixer et ajoutez au moment de sevir du persil pour faire joli....
(Si l'on veut changer l'aspect et le gout on peut ajouter une tomate pelée)
Meme ma fille (chef de cuisine) n'avait pas reconnu les composants et croyait que cette soupe contenait de la crème...
Très facile,très spécial, et super bon...
faire fondre 2 oignons dans du beurre,ajouter de la farine et mélanger avec une cuillère en bois,puis ajouter l'eau(env 2 l)et mélanger ajouter 1 concombre (moi je l'épluche)découpé en fine lamelles,et un cube de kn.r poule.laisser cuire,passez au mixer et ajoutez au moment de sevir du persil pour faire joli....
(Si l'on veut changer l'aspect et le gout on peut ajouter une tomate pelée)
Meme ma fille (chef de cuisine) n'avait pas reconnu les composants et croyait que cette soupe contenait de la crème...