Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon émincé
- 3 carottes
- 1 fenouil
- 2 tomates
- 800 ml de lait écrémé
- 200 ml de lait de soja nature
- 1 cc d'huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
Crème de légumes :
Ingrédients :
1 oignon émincé
3 carottes
1 fenouil
2 tomates
800 ml de lait écrémé
200 ml de lait de soja nature
1 cc d'huile d'olive
Sel et poivre du moulin
- Faites revenir l'oignon dans un faitout avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Lavez et coupez en gros cubes les légumes que vous réjoutez dans le faitout ainsi que les deux laits, le sel et le poivre.
- Laissez mijoter une demi-heure après ébullition.
- Mettre le tout au blinder et mixer 2 min.
Ingrédients :
1 oignon émincé 3 carottes 1 fenouil 2 tomates 800 ml de lait écrémé 200 ml de lait de soja nature 1 cc d'huile d'olive Sel et poivre du moulin- Faites revenir l'oignon dans un faitout avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Lavez et coupez en gros cubes les légumes que vous réjoutez dans le faitout ainsi que les deux laits, le sel et le poivre.
- Laissez mijoter une demi-heure après ébullition.
- Mettre le tout au blinder et mixer 2 min.