Ingrédients
Équivalences
- 4 poivrons rouges
- 3 blancs de poireaux
- 1 petite pomme de terre
- 1 petit boursin (2 cuillères à soupe de boursin cuisine allegé)
- 1 oignon
- sel
- poivre
- 2 l d'eau
CREME DE POIVRONS ROUGES AU BOURSIN.
Pour 4 personnes :
4 poivrons rouges, 3 blancs de poireaux, 1 petite pomme de terre, 1 petit boursin (moi j'ai mis deux cuillères à soupe de boursin cuisine allegé), 1 oignon, sel, poivre, 2 l d'eau.
Couper les poivrons en dés. Emincer les poireaux et les oignons. Couper la pdt en morceaux. Mettre le tout dans une casserole et couvrir avec l'eau. Cuire jusqu'à ce que les légumes soit cuits.
Mixer ou passer et ajouter le boursin, le sel et le poivre.
Bon appétit.
Pour 4 personnes :
4 poivrons rouges, 3 blancs de poireaux, 1 petite pomme de terre, 1 petit boursin (moi j'ai mis deux cuillères à soupe de boursin cuisine allegé), 1 oignon, sel, poivre, 2 l d'eau.
Couper les poivrons en dés. Emincer les poireaux et les oignons. Couper la pdt en morceaux. Mettre le tout dans une casserole et couvrir avec l'eau. Cuire jusqu'à ce que les légumes soit cuits.
Mixer ou passer et ajouter le boursin, le sel et le poivre.
Bon appétit.