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Gaspacho vite fait

2 réponses · 1441 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6/8 tomates bien mures
  • 1 poivron
  • 1 ou 2 gousses d'ail
  • 1 concombre
  • mie de pain blanc
  • sel
  • vinaigre
  • huile d'olive
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Gaspacho vite fait

Tomates bien mures (6/8?) (j'enleve seulement la peau, les graines ne me gènent pas)
1 poivron
1 ou 2 gousses d'ail
1 concombre ( j'enleve la peau)

Mettre le tout dans "la machine a faire des milks shakes" (je ne sais pas le non en français....)

Réduire le tout en jus

Rajouter de la mie de pain blanc (la aussi... dur de dire les quantités: ici le pain et différent, et je ne sais pas le poid...); mais il faut mettre de la mie pour que la soupe ne soit pas complètement liquide, mais pas trop!

Rajouter alors: du sel, un peu de vinaigre, un tout petit peu de huile d'olive et poivre; ç'est prêt! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

*si j'ai les ingredients et la patience: je garde un peu du poivron et du concombre, et je coupe en petits dés; aussi je hache 1 oeuf dur; du jambon espagnol en petit dés, du persil ou coriandre frais haché; je met chaque ingrédient dans un petit ramequin, et chacun met se qu'il veut sur son gaspacho, servir bien froid!

Voila, c'est pas trop compliqué! des fois je ne met pas le concombre ou le poivron (quand j'en ai pas...)

bonne nuit!
2
Bonjour fon

Je te remercie pour ta recette c'est très gentille. Je pense quand même pouvoir réussir a le faire sans avoir les quantités exact. Je ferai au pif mais c'est déjà bien d'avoir tous les ingrédients. Par contre quand tu mixes, est ce que tu laisses aussi la pulpe?Ou est ce que tu ne laisses que le jus?
J'essayerai ta recette dès qu'il fera un peu plus chaud, car depuis hier le froid est revenu. Je te tiendrai au courant....

A bientôt.
3
Merci Dragonne! pour ta question: oui je laisse la pulpe; c'est vrai qu'içi il fait pas très chaud les derniers jours... mais ça va venir: 26º en fin de semaine! (enfin... dit la météo...)

bonne soirée! et j'espère que le gaspacho te plairas!
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