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Gaspaschio glacé aux tomates et chapelure

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 8 tomates
  • 1 concombre
  • 1 poivron rouge
  • 2 têtes d'ail
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de coriandre ou d'oregan
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour!
Je vien de m'inscrire c tou nouveau pour moi.
J'ai pu voir vos différentes recettes alors à mon tour :

Gaspaschio glacé :
Pour 6 personnes

8 tomates
1 concombre
1 poivron rouge
2 têtes d'ail
1 jaune d'oeuf (falcutatif)
2 cuillères à soupe de chapelure
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de coriandre ou d'oregan
sel et poivre à votre convenance

Raper les tomates, le concombre, le poivron, l'ail et émietter le jaune d'oeuf. (environ 20 min de préparation)
Ajouter la chapelure et l'huile d'olive.
Mettre au frais pendant 5 heures environ (cette soupe se mange très froide)
Au moment de servir, ajouter le coriandre ou l'oregan puis le sel et le poivre.
Bon appétit!