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Gratinée aux oignons à ma façon
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Merci pour cette recette,facile te super bon 
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super recette idéale le soir quand on a un temps humide et froid .
gros bisous joce.
gros bisous joce.
j'ai la version " light"
1voire 2 gros oignons par personne, qu'on émince.
On les fait suer dans une très petite quatité de margarine, genre "fleu.." on rajoute de l'eau chaude avec deux cube de bouillon de volaille.
Faire cuire jusqu'à ce que els oignons soient tendrs.
ensuite, deux cuillères à soupe de farine, qu'on délaye avec de la crème fraîche allégée de préférence; on verse le tout dans la soupe à l'oigon et on laisse épaissir un peu deux ou trois minutes.
La soupe à l'oigono est prête.
Pour ceux qui veulent gratiner leur soupe, mettre un peu de gruyère allégé sur une tranche de baguette rassie, la passer sous le gril et la poser sur la soupe ( le fait que ce soit grillé séparément de la soupe permets à ceux qui ont un soucis de digestion du gruyère fondu dans la soupe d'en manger sans se sentir mal)
1voire 2 gros oignons par personne, qu'on émince.
On les fait suer dans une très petite quatité de margarine, genre "fleu.." on rajoute de l'eau chaude avec deux cube de bouillon de volaille.
Faire cuire jusqu'à ce que els oignons soient tendrs.
ensuite, deux cuillères à soupe de farine, qu'on délaye avec de la crème fraîche allégée de préférence; on verse le tout dans la soupe à l'oigon et on laisse épaissir un peu deux ou trois minutes.
La soupe à l'oigono est prête.
Pour ceux qui veulent gratiner leur soupe, mettre un peu de gruyère allégé sur une tranche de baguette rassie, la passer sous le gril et la poser sur la soupe ( le fait que ce soit grillé séparément de la soupe permets à ceux qui ont un soucis de digestion du gruyère fondu dans la soupe d'en manger sans se sentir mal)
merci pour la version light c'est super sympa .
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