Ingrédients
Équivalences
- 150g de concombre (1 gros)
- 150g de tomates (environ 4 tomates)
- 100g de poivron jaune (1)
- 2 gousses d'ail
- 1/2 bouquet de ciboulette
- 3 pots de yaourt nature
- 1 pot de crème fraîche liquide
- Sel, poivre
Voici une recette qui a eu énormément de succès auprès de mes invités!
Il faut:
150g de concombre (1 gros)
150g de tomates (environ 4 tomates)
100g de poivron jaune (1)
2 gousses d'ail
1/2 bouquet de ciboulette
3 pots de yaourt nature
1 pot de crème fraîche liquide
Sel, poivre
Peler le concombre, couper la chair en petits dés.
Couper également les tomates en petis dés, ainsi que le poivron jaune.
Peler les gousses d'ail, et les hacher avec la ciboulette.
Réunir dans un saladier le yaourt, la crème, les dés de tomate, de concombre et de poivron, l'ail et la ciboulette. Bien mélanger après avoir relevé de sel et de poivre.
Prélever la moitié du mélange et le passer au mixeur. Le remettre dans le saladier et bien mélanger.
Servir très frais, accompagné de toasts au saumon ou à la mozzarelle!!
Bon appétit!
Il faut: 150g de concombre (1 gros)
150g de tomates (environ 4 tomates)
100g de poivron jaune (1)
2 gousses d'ail
1/2 bouquet de ciboulette
3 pots de yaourt nature
1 pot de crème fraîche liquide
Sel, poivre
Peler le concombre, couper la chair en petits dés.
Couper également les tomates en petis dés, ainsi que le poivron jaune.
Peler les gousses d'ail, et les hacher avec la ciboulette.
Réunir dans un saladier le yaourt, la crème, les dés de tomate, de concombre et de poivron, l'ail et la ciboulette. Bien mélanger après avoir relevé de sel et de poivre.
Prélever la moitié du mélange et le passer au mixeur. Le remettre dans le saladier et bien mélanger.
Servir très frais, accompagné de toasts au saumon ou à la mozzarelle!!
Bon appétit!