Ingrédients
Équivalences
- 1kg de pot au feu
- 980 gr de jambonneau dessalé
- 1 saucisse fumée.( facultatif)
- 2 poireaux
- 4 carottes
- 3 navets ronds
- 2 grosses p de terre
- huile d'olive
- 1 branche de céleri
- 1 gros oignon
- herbe de Provence
- thym frais
- 4 clous de girofle
Pot au feu à ma façon.
Ingrédients:
1kg de pot au feu. 980 gr de jambonneau dessalé.
1 saucisse fumé.( facultatif).2 poireaux. 4 carottes.
3 navets ronds.2 grosses p de terre. huile d'olive.
1 branche de céleri. 1 gros oignon.
herbe de Provence. thym frais.4 clous de girofle.
préparation:
éplucher et couper les poireaux.
passer sous l'eau les poireaux.
éplucher et couper en 4 les p de terre.
passer sous l'eau les p de terre.
éplucher et couper en bâtons les carottes.
éplucher et couper en 4 les navets.
ôter la pelure d'oignon et couper en 2.
piquer sur les oignons de clous girofle.
ajouter dans la cocotte minutes.
programmer la cocotte à 40 minutes.
le jambonneau dessalé et le pot au feu.
les carottes. poireaux. navets. l'oignon piqué.
couvrir d'eau environ 2 litres d'eau.
1 filet huile d'olive.thym et herbes de Provence.
fermer la cocotte.
au bout de 40 minute.
1 peu refroidie, ouvrir la cocotte.
ajouter: les p de terre et la saucisse fumée.( facultatif ).
fermer la cocotte et programmer 15 minutes.
au bout de 15 minutes.
dégraisser la soupe.
ajouter: de petite pâtes = 4 minutes.
** BONNE SOUPE AU POT AU FEU **
Ingrédients:
1kg de pot au feu. 980 gr de jambonneau dessalé.
1 saucisse fumé.( facultatif).2 poireaux. 4 carottes.
3 navets ronds.2 grosses p de terre. huile d'olive.
1 branche de céleri. 1 gros oignon.
herbe de Provence. thym frais.4 clous de girofle.
préparation:
éplucher et couper les poireaux.
passer sous l'eau les poireaux.
éplucher et couper en 4 les p de terre.
passer sous l'eau les p de terre.
éplucher et couper en bâtons les carottes.
éplucher et couper en 4 les navets.
ôter la pelure d'oignon et couper en 2.
piquer sur les oignons de clous girofle.
ajouter dans la cocotte minutes.
programmer la cocotte à 40 minutes.
le jambonneau dessalé et le pot au feu.
les carottes. poireaux. navets. l'oignon piqué.
couvrir d'eau environ 2 litres d'eau.
1 filet huile d'olive.thym et herbes de Provence.
fermer la cocotte.
au bout de 40 minute.
1 peu refroidie, ouvrir la cocotte.
ajouter: les p de terre et la saucisse fumée.( facultatif ).
fermer la cocotte et programmer 15 minutes.
au bout de 15 minutes.
dégraisser la soupe.
ajouter: de petite pâtes = 4 minutes.
** BONNE SOUPE AU POT AU FEU **