Potage à l'oseille

bonjour
je recherche des potages à base d'oseille
je vous remercie
violaine

bonsoir

pour le potage à l'oseille

nettoyer l'oseille enlever la queue éplucher les pomme de terre et les couper en cubes puis mettre dans une casserole un peu de beurre et d'huile d'olive mettre l'oseille touiller puis mettre les patates et recouvrir d'eau mouliner le tout une fois cuit et une pointe de crème fraîche un régal

Ca c'est vrai!! un pur délice le mouliné d'oseille,

juste une variante dans ma cuisine, je mets du bouillon cube pour faire cuire tout ça (ça donne un petit goût sympa et puis ça sale comme il faut!)