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Potage au boursin

1 réponse · 1476 vues

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Qui aurait une recette semblable à celle vendu en brick Epinards / Boursin.
Car je ne sait pas trop les quantité et la façon de faire.
2 Recette

Potage aux épinards au boursin

Ingrédients Équivalences
  • 400g d'épinards
  • 1 laitue
  • 50g de beurre
  • 1 oignon
  • 1 boursin aux fines herbes
  • Poivre et sel
Recette certifiée 100% sans IA
Bjr

Petite aide ci-après
perso a la place de la laitue j'ai utilisé des épinards environ 400gr
bye

Potage au boursin

Pour 4 personnes

Ingrédients

1 laitue
50 g de beurre
1 oignon
1 boursin aux fines herbes
Poivre et sel
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Préparation
Faites fondre l'oignon haché dans le beurre.
Quand il est translucide, ajoutez les feuilles de laitue coupées en lanières.
Remuez régulièrement.
Quand la laitue est fondue, ajoutez 1,2 litre d'eau, faites bouillir et passez le tout au mixer.
Ajoutez le boursin, mélangez au fouet.
Rectifiez l'assaisonnement.