Potage aux endives et pommes de terre crémeuses

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1 Recette janv. 2008

Ingrédients Équivalences

1 kg 1/2 de chicons
4 pomme de terre moyenne
4 oignons
2 cubes bouillon de poule
1 gousse d'ail
2 litre d'eau

Potage au chicons (endives)

1 kg 1/2 de chicons
4 pomme de terre moyenne
4 oignons
2 cubes bouillon de poule
1 gousse d'ail
2 litre d'eau
faire bouillir l'eau,et ajouter le tout,cuire 20minutes,mixer,ajouter de la crême fraiche,et rectifier l'assaisonnement,attention,les cubes bouillons sont salés.

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