Ingrédients
Équivalences
- 2 blancs de poireaux en dés
- 1,5 cas de farine
- 600 ml de bouillon de volaille
- un chou-fleur
- 1,5 dl de crème fraîche liquide
Bonsoir,
J'ai fait un potage au chou-fleur pour la première fois et on a trouvé ça très bon, alors, je vous fait profiter de la recette :
- Dans une grande marmite, faire fondre du beurre et y mettre 2 blancs de poireaux en dés à mijoter pendant 2 minutes.
- Ajouter 1,5 càs de farine et mélanger.
- Ajouter ensuite 600 ml de bouillon de volaille et les bouquets d'un chou-fleur.
- Laisser cuire sur feu moyen environ 20 minutes en surveillant.
- Mixer le potage, y ajouter 1,5 dl de crème fraîche liquide et rectifier l'assaisonnement selon le goût.
Voila
Bon appétit
Nik
J'ai fait un potage au chou-fleur pour la première fois et on a trouvé ça très bon, alors, je vous fait profiter de la recette :
- Dans une grande marmite, faire fondre du beurre et y mettre 2 blancs de poireaux en dés à mijoter pendant 2 minutes.
- Ajouter 1,5 càs de farine et mélanger.
- Ajouter ensuite 600 ml de bouillon de volaille et les bouquets d'un chou-fleur.
- Laisser cuire sur feu moyen environ 20 minutes en surveillant.
- Mixer le potage, y ajouter 1,5 dl de crème fraîche liquide et rectifier l'assaisonnement selon le goût.
Voila
Bon appétit
Nik