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Potage Auvergnat

1 réponse · 3168 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • chataignes
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tous ce qui me lirons Rire (lol)

J'aimerais avoir des petites recettes perso avec des chataignes genre potage à la chataigne ou autre plats sucré ou salé ou meme les 2 ensembles

Merci pour vos conseils Heureux
2 Recette

Potage auvergnat

Ingrédients Équivalences
  • châtaignes cuites
  • poireaux
  • oignon
  • céleri
  • laurier
  • 1 l bouillon de poule
  • sel
  • poivre
  • 1 sucre
  • muscade
  • 1 l de lait
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou! Un peu de Magie
Je te propose un potage auvergnat:
réduire les châtaignes cuites en purée
faire dorer poireaux, oignon,céleri et laurier et laisser cuire
Ajouter purée de châtaigne et 1 l bouillon de poule, saler, poivrer + 1 sucre et muscade.
Faire cuire 1/4 d'heure.
Ajouter 1 l de lait, laisser réduire et... c'est prêt! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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