Ingrédients
Équivalences
- Des asperges coupées en tronçons (preférence crues)
- du beurre
- de l'eau
- un cube de bouillon de volaille
- un verre de lait
- 1 pomme de terre ou 1 courgette
POTAGE AUX ASPERGES
-Des asperges coupées en tronçons, de préférence crues
(je sais ce n'est plus la saison, mais moi je les congèle crues au mois de mai)
-du beurre
-de l'eau
- un cube de bouillon de volaille
- un verre de lait
- 1 pomme de terre ou 1 courgette
Faites fondre les tronçons d'asperges avec un peu de beurre à feu très très doux assez longtemps mais en évitant qu'ils se colorent.(inutile de les décongeler)
Ajouter l'eau, le cube, la pdt ou la courgette.
Laisser cuire et mixer.
Assaisonner à votre convenance.
Voilà, bon ap à tous
Judith
-Des asperges coupées en tronçons, de préférence crues
(je sais ce n'est plus la saison, mais moi je les congèle crues au mois de mai)
-du beurre
-de l'eau
- un cube de bouillon de volaille
- un verre de lait
- 1 pomme de terre ou 1 courgette
Faites fondre les tronçons d'asperges avec un peu de beurre à feu très très doux assez longtemps mais en évitant qu'ils se colorent.(inutile de les décongeler)
Ajouter l'eau, le cube, la pdt ou la courgette.
Laisser cuire et mixer.
Assaisonner à votre convenance.
Voilà, bon ap à tous
Judith