Ingrédients
Équivalences
- 300 g de champignons
- 2 oignons moyens
- 20 g de margarine
- 500ml de bouillon de poule instantanné
- 1 portion de fromage fondu(vache..)
- sel,poivre
- 3 cuil à soupe de vin blanc
- 1 cuil.à soupe de persil haché
Avec l'arrivée du froid, les soupes sont bienvenues pour nous réchauffer!
Potage aux champignons
300 g de champignons;2 oignons moyens;20 g de margarine; 500ml de bouillon de poule instantanné;1 portion de fromage fondu(vache..);sel,poivre; 3 cuil à soupe de vin blanc, 1 cuil.à soupe de persil haché
Nettoyez et émincez les champignons et les oignons. Les faire revenir dans la margarine. Arrosez avec 500 ml de bouillon de poule et portez à ébullition et prolongez la cuisson jusqu'à ce que tous les ingrédients soient cuits.
Incorporez ensuite la portion de fromage, salez, poivrez et ajoutez le vin blanc ainsi que la cuillére de persil.
Si la soupe est destinée aux enfants, on peut ne pas mettre de vin.
Potage aux champignons
300 g de champignons;2 oignons moyens;20 g de margarine; 500ml de bouillon de poule instantanné;1 portion de fromage fondu(vache..);sel,poivre; 3 cuil à soupe de vin blanc, 1 cuil.à soupe de persil haché
Nettoyez et émincez les champignons et les oignons. Les faire revenir dans la margarine. Arrosez avec 500 ml de bouillon de poule et portez à ébullition et prolongez la cuisson jusqu'à ce que tous les ingrédients soient cuits.
Incorporez ensuite la portion de fromage, salez, poivrez et ajoutez le vin blanc ainsi que la cuillére de persil.
Si la soupe est destinée aux enfants, on peut ne pas mettre de vin.