Ingrédients
Équivalences
- 3 beaux fenouils
- beurre de cuisson
- 2 bouillons cubes (viande ou légumes)
- 3 pommes de terres moyennes
- 3 litres d'eau
- 25 cl de crème fraîche
- sel poivre
- 2 "secret d'arôme ail et persil"
POTAGE AUX FENOUILS
3 beaux fenouils
beurre de cuisson
2 bouillons cubes (viande ou legumes)
3 pommes de terres moyennes
3 litres d'eau
25 cl de crème fraîche
sel poivre
* faire roussir le fenouil et les pommes de terres dans le beurre
* ajouter l'eau avec les bouillons cubes dilués, assaisonner
* faire mijoter +- 30 min
* passer au mixe-soupe
* ajouter la crème fraîche
* laisser encore a feu doux +- 15 min
petit truc: j'ajoute 2 "secret d'arôme ail et persil" pendant la cuisson
BON APPETIT
3 beaux fenouils
beurre de cuisson
2 bouillons cubes (viande ou legumes)
3 pommes de terres moyennes
3 litres d'eau
25 cl de crème fraîche
sel poivre
* faire roussir le fenouil et les pommes de terres dans le beurre
* ajouter l'eau avec les bouillons cubes dilués, assaisonner
* faire mijoter +- 30 min
* passer au mixe-soupe
* ajouter la crème fraîche
* laisser encore a feu doux +- 15 min
petit truc: j'ajoute 2 "secret d'arôme ail et persil" pendant la cuissonBON APPETIT