Ingrédients
Équivalences
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 1 boîte de 400 gr de tomates pelées et concassées
- 1,5 litres de bouillon de poule
Potage de courgettes à la tomate
- Couper 2 courgettes en dés (sans éplucher) (jaunes, rondes, vertes).
Les faire revenir dans de l'huile d'olive avec une belle pdet coupée en dés également et 1 oignon.
- Ajouter une boîte de 400 gr de tomates pelées et concassées.
- Ajouter 1,5 litres de bouillon de poule (eau + cubes)
- laisser cuire 20 minutes.
- Saler et poivrer.
- Mixer
Eventuellement cuire des vermicelles dedans
Bonnes courgettes
Nik
- Couper 2 courgettes en dés (sans éplucher) (jaunes, rondes, vertes).
Les faire revenir dans de l'huile d'olive avec une belle pdet coupée en dés également et 1 oignon.
- Ajouter une boîte de 400 gr de tomates pelées et concassées.
- Ajouter 1,5 litres de bouillon de poule (eau + cubes)
- laisser cuire 20 minutes.
- Saler et poivrer.
- Mixer
Eventuellement cuire des vermicelles dedans
Bonnes courgettes
Nik