Ingrédients
Équivalences
- 1/2 grosse courgette du jardin
- 4 carottes
- 2 navets
- 1 poireau
- sel
- poivre
- 10cl de crème liquide
- persil haché
Potage de courgettes (navets, carottes et poireaux)
Ingrédients:
1/2 grosse courgette du jardin
4 carottes
2 navets
1 poireau
sel, poivre
10cl de crème liquide
persil haché
1/2 grosse courgette du jardin
4 carottes
2 navets
1 poireau
sel, poivre
10cl de crème liquide
persil haché
Préparation:
Couper en morceaux la courgette en épluchant que la moitié et sur l'autre garder la peau (si elle n'est pas trop dure).
Eplucher les carottes, les navets et les couper en dès.
Faire la même chose avec le poireau.
Ajouter les légumes dans un autocuiseur.
Mouiller en dessous du niveau des légumes.
Saler, poivrer.
Laisser cuire 30mn env.
Mixer le tout.
Ajouter la crème liquide et le persil haché
Eplucher les carottes, les navets et les couper en dès.
Faire la même chose avec le poireau.
Ajouter les légumes dans un autocuiseur.
Mouiller en dessous du niveau des légumes.
Saler, poivrer.
Laisser cuire 30mn env.
Mixer le tout.
Ajouter la crème liquide et le persil haché
