Potage de cresson et courgette

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1 Recette nov. 2004

Ingrédients Équivalences

Une botte de cresson
3 courgettes
1 cube de bouillon de légumes

Potage de cresson et courgette

Voici ma soupe d'hier soir, hyper facile à faire, légère et délicieuse :

Une botte de cresson + 3 courgettes que j'ai fait cuire dans 3/4 litre d'eau auquel j'avais ajouté un cube de bouillon de légumes(je pense qu'on peut mettre 1/2 litre pour une consistance plus épaisse).
J'ai fait mijoté le tout 1/2 heure et hop au mixeur.

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