Ingrédients
Équivalences
- 2 oignons
- 4 carottes
- 1/2 kilo de potiron et de courges d'hiver
- 3 feuilles de laurier
- 2 gousses d'ail
- 1 pomme de terre
ingrédients:
2 oignons
4 carottes
1/2 kilo de potiron et de courges d'hiver
3 feuilles de laurier
2 gousses d'ail
1 pomme de terre
préparation:
dans un faitout mettez 3 ou 4 bonnes c.s dhuile d'olive (même plus)
rajoutez dans l'ordre les légumes si-dessus
faire suer le tout
mouillement
les petit plus:
plus vous coupez finement vos légumes moins la cuisson sera longue et il y aura moins de perte de vitamines.
vous pouvez aussi mixer les légumes si vous préféré mais alors il faut enlever le laurier.
2 oignons
4 carottes
1/2 kilo de potiron et de courges d'hiver
3 feuilles de laurier
2 gousses d'ail
1 pomme de terre
préparation:
dans un faitout mettez 3 ou 4 bonnes c.s dhuile d'olive (même plus)
rajoutez dans l'ordre les légumes si-dessus
faire suer le tout
mouillement
les petit plus:
plus vous coupez finement vos légumes moins la cuisson sera longue et il y aura moins de perte de vitamines.
vous pouvez aussi mixer les légumes si vous préféré mais alors il faut enlever le laurier.
lepetitcuistot
