Ingrédients
Équivalences
- 100g de semoule moyenne
- 50g de beurre demi-sel
- 1 litre de bouillon de volaille (cube)
- Sel
Un potage très facile, rapide et économique.
POTAGE A LA SEMOULE DE BLE GRILLEE
Ingrédients pour 4 personnes :
- 100g de semoule moyenne
- 50g de beurre demi-sel
- 1 litre de bouillon de volaille (cube)
- Sel
Préparation :
1° Mettre la semoule et le beurre dans une casserole à fond épais. Griller doucement la semoule en remuant constamment. La semoule doit légèrement brunir mais régulièrement et pas trop.
2° Ajouter le bouillon de volaille.
3° Goûter et rajouter éventuellement un peu de sel.
Servir aussitôt.
Amitiés, Cuistot 72
POTAGE A LA SEMOULE DE BLE GRILLEE
Ingrédients pour 4 personnes :
- 100g de semoule moyenne
- 50g de beurre demi-sel
- 1 litre de bouillon de volaille (cube)
- Sel
Préparation :
1° Mettre la semoule et le beurre dans une casserole à fond épais. Griller doucement la semoule en remuant constamment. La semoule doit légèrement brunir mais régulièrement et pas trop.
2° Ajouter le bouillon de volaille.
3° Goûter et rajouter éventuellement un peu de sel.
Servir aussitôt.
Amitiés, Cuistot 72