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Potage d'été de ma grand-mère

1 réponse · 2681 vues

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bonjour! j'adore manger des soupes le soir mais je suis a court d'idées en ce moment et je sature de la soupe de légumes(plutôt hivernale) et de la minestrone... embarrassé (oops) [/quote]
2 Recette

Tomate, Céleri et Agneau en Potage d'Été

Ingrédients Équivalences
  • 3 tomates
  • 3 branches de céleri
  • 1 bouquet de persil
  • 1 gros oignon
  • 3 grosses gousses d'ail
  • 400 g d'agneau à navarin et 1 os à moëlle
  • Sel
Recette certifiée 100% sans IA
Potage d'été de ma grand-mère

3 tomates
3 branches de céleri
1 bouquet de persil
1 gros oignon
3 grosses gousses d'ail
400 g d'agneau à navarin et 1 os à moëlle
Sel

Mettre tous les ingrédient dans une cocotte et remplir d'eau au trois quarts
Laisser mijoter jusqu'à ce que le bouillon soit bien imprégné des différents parfums et que la viande soit bien cuite

Filtrer le bouillon pour le recuire avec des petites pâtes à potage
Servir avec des jeunes branches de céleri et des tomates à la croque au sel

Très raffraîchissant en été