Ingrédients
Équivalences
- 1/2 livre de légumes secs (pois, lentilles, pommes de terre, haricots rouges ou blancs)
- Eau ou lait
- Sel
- Poivre
- Beurre
- Croûtons frits
Pas vraiment de saison, j'en conviens... mais ça donne des idées!
Il suffit de faire cuire 1/2 livre de légumes secs (pois, lentilles(conti), pommme de terre(parmentier), haricots rouges(condé), haricots blancs(savarin), ...) couverte à niveau d'eau froide (ou de lait pour un velouté. (la cuisson prend en moyenne 1h1/2)
Une fois passée, on rajoute sel, poivre et beurre.
A sévir avec des croûtons frits.
Il suffit de faire cuire 1/2 livre de légumes secs (pois, lentilles(conti), pommme de terre(parmentier), haricots rouges(condé), haricots blancs(savarin), ...) couverte à niveau d'eau froide (ou de lait pour un velouté. (la cuisson prend en moyenne 1h1/2)
Une fois passée, on rajoute sel, poivre et beurre.
A sévir avec des croûtons frits.
