Ingrédients
Équivalences
- eau + cube de volaille
- 2 pommes de terres rouges épluchées et coupé en dé
- 10 tomates cerise coupé en deux
- environ 100g de lardon coupés et fumés, préalablement cuit dans une petite casserole
- une poignée de poids cassés
- un œuf
Je n’avais pas grand-chose dans mon frigo mais j’avais envie de manger quelque chose de bon à midi et j’avais froid ! Petite recette sans prétention pour une personne.
Ingrédients :
-eau plus cube de volaille
-deux pommes de terres rouges épluchées et coupé en dé
-une dizaine (environ) de tomates cerise coupé en deux
-environ 100g de lardon coupés et fumés, préalablement cuit dans une petite casserole
-une poignée de poids cassés
-un œuf
Prendre une casserole, mettre de l’eau (environ ½ litres) + bouillon cube
Attendre que cela bouille, ajouter les tomates cerise, les morceaux de pommes de terre et les poids cassés.
Pendant ce temps faire cuire dans une petite casserole avec un couvercle pour éviter des projections de gras sur la cuisinière, les lardons.
Les incorporer dans la soupe.
Attendre que les pommes de terre soit cuite.
Ne pas salé car, le bouillon cube et les lardons le sont déjà.
Après pour l’assaisonnement : c’est personnel ! (j’ai tendance à mettre des herbes de Provence partout !)
L’originalité (enfin je crois) : j’ai ajouté dans mon assiette creuse rempli de soupe un œuf poché cuit préalablement dans un casserole d’eau chaude mais pas frémissante.
c'était trés bon!
Voilivoilou.
Ingrédients :
-eau plus cube de volaille
-deux pommes de terres rouges épluchées et coupé en dé
-une dizaine (environ) de tomates cerise coupé en deux
-environ 100g de lardon coupés et fumés, préalablement cuit dans une petite casserole
-une poignée de poids cassés
-un œuf
Prendre une casserole, mettre de l’eau (environ ½ litres) + bouillon cube
Attendre que cela bouille, ajouter les tomates cerise, les morceaux de pommes de terre et les poids cassés.
Pendant ce temps faire cuire dans une petite casserole avec un couvercle pour éviter des projections de gras sur la cuisinière, les lardons.
Les incorporer dans la soupe.
Attendre que les pommes de terre soit cuite.
Ne pas salé car, le bouillon cube et les lardons le sont déjà.
Après pour l’assaisonnement : c’est personnel ! (j’ai tendance à mettre des herbes de Provence partout !)
L’originalité (enfin je crois) : j’ai ajouté dans mon assiette creuse rempli de soupe un œuf poché cuit préalablement dans un casserole d’eau chaude mais pas frémissante.
c'était trés bon!
Voilivoilou.