Ingrédients
Équivalences
- 1 kilo 200grs de courge
- verre d'eau
- un peu de sel
- 10 cl de crême fraîche épaisse à 15%
- feuilles de sarriette
- beurre
- fromage râpé
Soupe à la courge aux arômates
pour 4 prs
1 kilo 200grs de courge,
éplucher votre courge & coupé en petits cubes verre d'eau,un peu de sel,10 cl de crême fraîche épaisse à 15%..
mettre dans une casserole le verre d'eau & un peu de sel,& des feuilles de sarriette,& les cubes de courge,
cuire 45 minutes,mixé & ajouter 10 cl de crême fraîche faut que votre soupe soit velouté.recuire 10 mn.
vous pouvez ajouter un peu de beurre & du fromage râpé
pour 4 prs
1 kilo 200grs de courge, éplucher votre courge & coupé en petits cubes verre d'eau,un peu de sel,10 cl de crême fraîche épaisse à 15%..
mettre dans une casserole le verre d'eau & un peu de sel,& des feuilles de sarriette,& les cubes de courge,
cuire 45 minutes,mixé & ajouter 10 cl de crême fraîche faut que votre soupe soit velouté.recuire 10 mn.
vous pouvez ajouter un peu de beurre & du fromage râpé