Soupe à la l'ail

oui je ne suis pas la plus grande fan!mais j'ai une recette!

je ne pensais pas qu'il avait autant de bienfaits, mm en matière de longévité... Choqué Clin d'oeil Vampire cercueil

par contre cela ne marche pas au niveau longévité du mariage, au cause de l'haleine!!!

Pour 4 personne(s)

1 grosse tête d'ail, 40 grammes de beurre, 40 grammes de farine, 1 litre de lait, 1 cube de bouillon de volaille, éventuellement un peu de crème fraîche, fécule si besoin
PREPARATION

Faire revenir l'ail écrasé dans le beurre sans faire colorer, mettre la farine, mélanger, laisser chauffer / cuire toujours sans colorer à feu doux.

Ajouter le lait ainsi que le cube de bouillon de volaille. Mixer le tout, passer au chinois.

Ajouter un peu de crème selon votre goût.
Ajouter de la fécule si besoin.

Merci les filles , vous êtes gentilles, j'ai une recette aussi de soupe à l'ail de Sophie Dudemaine mais comme le dit Isa attention pour le mariage!

100g de magret fumé
2 pomme de terre
8 têtes d'ails (attention pas 8 gousses mais 8 têtes!)
1 oignons
2 bouillon cubes
125cl d'eau
1cs d'huile 'olive
S, P

eplucher et emincer lail
eplucher les pdt et les couper en morceau
faire revenir dans un faiteau ail, oignon magret, PDT dans l'huile 5 minutes
saler, poivrer
verser l'eau et les bouillons
porter à ébullition , mélanger, laisser mijoter 30 minutes
mixer dans un blender 30 secondes
filtrer, server et rectifier l'assaisonnement si besoin!

c'est pas mauvais du tout!