Ingrédients
Équivalences
- 400g de tomates fraîches
- 3/4 litre d’eau
- 4 pommes de terres cuite à la vapeur
- 1 branche de céleri
- persil
- ail
Une merveille quand il fait froid
Soupe à la tomate
400g de tomates fraîches, 3 / 4 de litre d’eau, 4 pommes de terres cuite à la vapeur, 1 branche de céleri, persil, ail à volonté.
Couper les tomates en dés. Mettez-les à cuire dans l’eau avec le céleri et l’ail pendant 4 ou 5 min. Passer au mixer avec les pommes de terres, assaisonner.
Soupe à la tomate
400g de tomates fraîches, 3 / 4 de litre d’eau, 4 pommes de terres cuite à la vapeur, 1 branche de céleri, persil, ail à volonté.
Couper les tomates en dés. Mettez-les à cuire dans l’eau avec le céleri et l’ail pendant 4 ou 5 min. Passer au mixer avec les pommes de terres, assaisonner.