Ingrédients
Équivalences
- 3-4 gousses d'ail
- beurre ou huile
- cueillerées de farine
- eau chaude
- sel
- poivre
- croutons
- vermicel (facultatif)
- oeufs (facultatif)
Soupe à l'ail
Eplucher les gousses et les couper fin fin - 3 ou 4 gousses par personne.
Mettre un peu de beurre ou huile dans une cocotte, y jeter l'ail et faire roussir (attention l'ail brûle vite !) - ajouter qq cueillerées de farine et mouiller avec de l'eau chaude - Saler, poivrer - Servir avec des croutons - on peut également y mettre un peu de vermicel ou y casser un ou deux oeufs que l'on bat (dans ce cas ne pas metre la farine
Recette très facile à faire !
Eplucher les gousses et les couper fin fin - 3 ou 4 gousses par personne.
Mettre un peu de beurre ou huile dans une cocotte, y jeter l'ail et faire roussir (attention l'ail brûle vite !) - ajouter qq cueillerées de farine et mouiller avec de l'eau chaude - Saler, poivrer - Servir avec des croutons - on peut également y mettre un peu de vermicel ou y casser un ou deux oeufs que l'on bat (dans ce cas ne pas metre la farine
Recette très facile à faire !