Ingrédients
Équivalences
- 1 grosse tête d'ail
- 3 c à soupe d'huile d'olive
- 4 à 5 oeufs
- croutons
- 1 c à soupe de farine tamisée
- sel & poivre
- 1 litre d'eau
.
soupe a l'ail pour ce soir
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il faut pour 2 personnes.
1 grosse téte d'ail,3 c à soupe d'huile d'olive,4 à 5 oeufs,croutons à faire grillés au four ou à la poële,1 c à soupe de farine tamisée,sel & poivre.
peler les gousses d'ail.les faires cuire à la poële il faut les faires dorées.( un peu).saupoudrer de farine tamiser,y mettre ensuite environ 1 litre d'eau.les mettre à cuire 15 mn.
dans un saladier battre les oeufs,saler,poivrer,bien mélanger surtout.
verser petit à petit le bouillon.
servir très chaud avec des croûtons dorés.
soupe a l'ail pour ce soir
/color]il faut pour 2 personnes.
1 grosse téte d'ail,3 c à soupe d'huile d'olive,4 à 5 oeufs,croutons à faire grillés au four ou à la poële,1 c à soupe de farine tamisée,sel & poivre.
peler les gousses d'ail.les faires cuire à la poële il faut les faires dorées.( un peu).saupoudrer de farine tamiser,y mettre ensuite environ 1 litre d'eau.les mettre à cuire 15 mn.
dans un saladier battre les oeufs,saler,poivrer,bien mélanger surtout.
verser petit à petit le bouillon.
servir très chaud avec des croûtons dorés.
