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Soupe à l'ail

1 réponse · 174 vues

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Bonjour,

Il y a quelques années une amie me parlait d'une soupe de jeûne contenant essentiellement de l'ail.
En fait, c'est bénéfique pour les lendemains arrosés, copieux ou gras.
A ce qu'il paraît cette soupe requinque, c'est un vrai bienfait.
Mais malheureusement je ne la connais pas. Je sais seulement qu'elle contient essentiellement de l'ail (en chemise je crois).
La connaissez-vous? Je vous remercie
2 Recette

Soupe à l'Ail au Fromage et Ail Écrasé

Ingrédients Équivalences
  • 3/4 L d'eau légèrement salée
  • 3 ou 4 gousses d'ail écrasées
  • 2 poignées de 'cheveux d'ange'
  • une noisette de beurre
  • un peu de fromage rapé
Recette certifiée 100% sans IA

Bonsoir,
Je connais une recette de Soupe à l'Ail, ma mère en mangeait très souvent les soirs d'hiver.
Pour 2 personnes : 3/4 L d'eau légèrement salée. Faire bouillir. Ajouter 3 ou 4 gousses d'ail écrasées et 2 poignées de "cheveux d'ange". Cuire une dizaine de minutes. Ajouter avant de servir une noisette de beurre et un peu de fromage rapé. ça réchauffe... Cligne de l'oeil