Ingrédients
Équivalences
- 1,5L de bouillon de volaille
- 2 - 3 carottes
- 2 - 3 pommes de terre
- 1 bol entier d'ail pelé
- 1 verre de crème fleurette
- 1 jaune d'oeuf
- une louchette de soupe
Soupe à l'ail crémeuse
voici ma recette :
Mettre à cuire, dans du bouillon de volaille (1,5L) : 2 - 3 carottes, 2 - 3 pommes de terre et 1 bol entier d'ail pelé
Après cuisson, passer au mixer
Dans un bol, battre 1 verre de crème fleurette avec 1 jaune d'oeuf et une louchette de soupe
Verser le mélange dans la marmite
Remettre à chauffer tout doucement, sans laisser bouillir.
voici ma recette :
Mettre à cuire, dans du bouillon de volaille (1,5L) : 2 - 3 carottes, 2 - 3 pommes de terre et 1 bol entier d'ail pelé
Après cuisson, passer au mixer
Dans un bol, battre 1 verre de crème fleurette avec 1 jaune d'oeuf et une louchette de soupe
Verser le mélange dans la marmite
Remettre à chauffer tout doucement, sans laisser bouillir.
Modifié (avr. 2006)