Soupe à l'ail d'Arleux

1 janv. 2007

bonjour, quelqu'un connait il la recette de la soupe à l'ail d'arleux (59)D'avance merci

2 Recette juin 2007

Soupe d'Arleux aux Ail, Pommes de Terre et Carottes

Ingrédients Équivalences

2 litres d'eau bouillantes
1 bol d'ail épluché
350 gr de pomme de terre coupées
125 gr de carottes rapées
sel poivre

c'est un peu tard, mais voila celle que j'ai de noté sur un bol d'arleux quand j'y suis allée !!!

dans 2 litres d'eau bouillantes, ajouter :

- 1 bol d'ail épluché
- 350 gr de pomme de terre coupées
- 125 gr de carottes rapées
- sel poivre

la cuisson terminée, mixer et ajouter beurre ou creme à volonté !!!