Soupe à l'Ail d'Arleux aux Pommes de Terre et Carottes

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1 Recette juin 2006

Ingrédients Équivalences

350g de pommes de terre
125g de carottes râpées
90g d'ail d'Arleux épluché

SOUPE A L'AIL D'ARLEUX
la vrais de vrais parole de chti

Ingrédients (4 personnes):

350g de pommes de terre

125g de carottes râpées

90g d'ail d'Arleux épluché (blanc ou fumé)

Plonger carottes, ail et pommes de terre dans deux litres d'eau bouillante.

Quand la soupe est cuite passer au mixeur, saler, poivrer..

A déguster nature ou selon les goûts avec beurre creme fraiche ou gruyère râpé.
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