Ingrédients
Équivalences
- 5 litres d'eau
- un bol a dejeuner d'ails epluchés
- 750 g de pommes de terre
- 150g de carottes râpées
- 10 g de sel
Soupe à l'ail d'arleux
pour 10 personnes
5 litres d'eau
un bol a dejeuner d'ails epluchés
750 g de pommes de terre
150g de carottes râpées
10 g de sel
faire cuire le tout, quand carotte et ail cuit mixer
on peut selon les gouts y rajouter du beurre de la créme, mais ma préférence c'est nature avec du gruyére rapée.
avec de l'ail fumée d'arleux c'est pas mal n'on plus.
il ne faut pas oublier les carottes c'est ce qui coupe un peut le gôut fort de l'ail.
pour 10 personnes
5 litres d'eau
un bol a dejeuner d'ails epluchés
750 g de pommes de terre
150g de carottes râpées
10 g de sel
faire cuire le tout, quand carotte et ail cuit mixer
on peut selon les gouts y rajouter du beurre de la créme, mais ma préférence c'est nature avec du gruyére rapée.
avec de l'ail fumée d'arleux c'est pas mal n'on plus.
il ne faut pas oublier les carottes c'est ce qui coupe un peut le gôut fort de l'ail.