Soupe à l'oignon

je cherche la soupe a l'oigon
merci

Facile,

Tu fais revenir tes oignons coupés en rondelles dans de l'huile, tu les laisses une bonne demie heure, pour qu'ils commencent à cuire et qu'ils colorent bien.

Ensuite tu rajoutes petit à petit de la farine, c'est ce qui va permettre à ta soupe de s'épaissir, tu sales et tu poivres. Tu mets de l'eau, tu laisses à feux doux le temps que la farine cuise et que la soupe prenne sa consistance. Plus tu la veux épaisse plus il faut mettre de farine.

Ensuite tu fais griller des tranches de pain au four, tu y frottes de l'ail dessus et tu serts ta soupe chaude sur le pain.

Bon apétit