Soupe à l'oignon

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1 janv. 2004

bonjour moi aussi je cherche la recette de la soupe a l'oignon pour ma grand mère ( qu'est ce qu'on ferait pas pour ca grand mère)donc
merci

danette

2 janv. 2004

3 oignons
tu les coupes finement puis tu les fait revenir dans du beurre jusqu'a ce qu'ils prennent une jolie couleur dorée tu mets de la farine un peu puis tu ajoutes eau et sel. Tu portes à ébulition puis tu laisses le tout mijoter jusqu'à ce que les oignons soient cuits et que la soupe prennet le goût!!
Tu peux également y mettre du vin blanc.
Sers avec un peu de crème, des croûtons à l'ail et du fromage râpé... hum!!