Ingrédients
Équivalences
- 4 petites soupières qui vont au four
- 4 ou 5 gros oignons
- 1l de bouillon de poule
- 8 tranches de pain de la veille (baguette pour moi, ça rentre mieux dans les petites soupières)
- du gruyère râpé
- 2 c. à s. d'huile
Soupe à l'oignon gratinée
Pour 4 personnes :
Il vous faut 4 petites soupières qui vont au four,
- 4 ou 5 gros oignons,
- 1l de bouillon de poule,
- 8 tranches de pain de la veille (baguette pour moi, ça rentre mieux dans les petites soupières),
- du gruyère râpé,
- 2 c. à s. d'huile.
xxxxxxx
Coupez les oignons en rondelles fines et les faire dorer ds une poêle avec un peu d'huile, reserver.
Ensuite faite le bouillon de poule avec 2 cubes de bouillon pour 1 litre d'eau, puis faites griller les tranches de pain.
Procédez maintenant comme suit :
Partagez une première partie des oignons à part égale dans les soupières, mettez une première tranche de pain grillé puis une pinçée de fromage râpé et une 2ème tournée identique à la première sauf que vous ne mettez pas le gruyère de suite, il faut d'abord verser le bouillon ds chaques soupières en vous arrêtant à 1 bon cm du bord puis vous mettez le gruyère.
Enfin vous les mettez au four, position grill jusqu'à ce que le fromage soit gratiné !
Pour 4 personnes :
Il vous faut 4 petites soupières qui vont au four,
- 4 ou 5 gros oignons,
- 1l de bouillon de poule,
- 8 tranches de pain de la veille (baguette pour moi, ça rentre mieux dans les petites soupières),
- du gruyère râpé,
- 2 c. à s. d'huile.
xxxxxxx
Coupez les oignons en rondelles fines et les faire dorer ds une poêle avec un peu d'huile, reserver.
Ensuite faite le bouillon de poule avec 2 cubes de bouillon pour 1 litre d'eau, puis faites griller les tranches de pain.
Procédez maintenant comme suit :
Partagez une première partie des oignons à part égale dans les soupières, mettez une première tranche de pain grillé puis une pinçée de fromage râpé et une 2ème tournée identique à la première sauf que vous ne mettez pas le gruyère de suite, il faut d'abord verser le bouillon ds chaques soupières en vous arrêtant à 1 bon cm du bord puis vous mettez le gruyère.
Enfin vous les mettez au four, position grill jusqu'à ce que le fromage soit gratiné !