Ingrédients
Équivalences
- beurre
- oseille
- eau
- vermicelle
- lait
Soupe à l'oseille
bonjour,voila comment j'ai toujours fait la soupe à l'oseille
faire fondre un bon mx de beurre ,y jeter une bonne poignée d'oseille que l'on a equeutée et lavée sans l'essorer ,lorsqu'elle complétement fondue ajouter1/2 l d'eau saler légérement et laisser bouillir 10 mn,ajouter
50gr environ de vermicelle quand celui ci est cuit retirer la casserole du feu et ajouter du lait, gouter pour rectifier l'assaisonnementet servir aussitot
bonjour,voila comment j'ai toujours fait la soupe à l'oseille
faire fondre un bon mx de beurre ,y jeter une bonne poignée d'oseille que l'on a equeutée et lavée sans l'essorer ,lorsqu'elle complétement fondue ajouter1/2 l d'eau saler légérement et laisser bouillir 10 mn,ajouter
50gr environ de vermicelle quand celui ci est cuit retirer la casserole du feu et ajouter du lait, gouter pour rectifier l'assaisonnementet servir aussitot