Ingrédients
Équivalences
- 1 chou frisé coupé en fine laniere
- 150 gr de salami coupé en dés
- 2 gousses d ail finement hachées
- 1 oignon blanc finement hachées
- 6 càs d huile d olive
- sel et poivre noir
- 1.5 l d eau
- 200 gr de riz à grains ronds
- 2 càs de persil finement hachées
- 125 gr de parmesan
c une r7 que ma belle mere ma envoyé :: elle est super bonne::
il vous faut :
1 chou frisé coupé en fine laniere
150 gr de salami coupé en dés
2 gousses d ail finement hachées
1 oignon blanc finement hachées
6 càs d huile d olive
sel et poivre noir
1.5 l d eau
200 gr de riz à grains ronds
2 càs de persil finement hachées
125 gr de parmesan
Faites revenir l ail et l oignon dans l huile dans une grande sauteuse jusqu à ce qu ils soient dorés. Mettre le chou, sel + poivre, cuire 15 min à feu moyen, versez l eau et portez à ebullition, incorporez le salami et le riz, laissez frémir jusqu a se que le riz soit tendre, 20 min environ, juste avant de servir, il faut parsemez de persil et de fromage.
bonne appetit
angela
il vous faut :
1 chou frisé coupé en fine laniere 150 gr de salami coupé en dés 2 gousses d ail finement hachées 1 oignon blanc finement hachées 6 càs d huile d olive sel et poivre noir 1.5 l d eau 200 gr de riz à grains ronds 2 càs de persil finement hachées 125 gr de parmesanFaites revenir l ail et l oignon dans l huile dans une grande sauteuse jusqu à ce qu ils soient dorés. Mettre le chou, sel + poivre, cuire 15 min à feu moyen, versez l eau et portez à ebullition, incorporez le salami et le riz, laissez frémir jusqu a se que le riz soit tendre, 20 min environ, juste avant de servir, il faut parsemez de persil et de fromage.
bonne appetit
angela