Soupe au fanes de radis

Bonjour à toutes

Le beau temps revient et j'aime beaucoup faire de la soupe froide en entrée. Je fais souvent la même, au concombre et au yaourt , mais j'aimerai avoir d'autres idées.
Merci d'avance à toutes de me donner vos recettes

Bonjour,

Avec une botte de radis:

Tu fais fondre les fanes dans 15 g de beurre. Tu ajoutes les radis en rondelles (tu en gardes quelques-uns pour servir sur la soupe), 1/2 l d'eau, sel et poivre. Et tu cuis 1/2h. Tu mixes puis tu ajoutes de la crème et tu laisses refroidir.

Très bonne chaude aussi.